Imah Gorengan Jiemas: Surga Camilan Legendaris di Kota Banjar yang Bikin Susah Lupa

BANJAR, iNewsTasikmalaya.id – Siapa sangka, di tengah hiruk-pikuk Kota Banjar, masih ada tempat yang mampu menghadirkan sensasi jajanan tempo dulu dengan rasa yang tak lekang oleh waktu. 

Adalah Imah Gorengan Jiemas, sebuah warung sederhana di Jalan Dr. Sudarsono, Mekarsari, yang kini menjadi destinasi wajib bagi pencinta gorengan sejati.

Di balik kesederhanaannya, tempat ini menyimpan rahasia kenikmatan gorengan yang selalu sukses menggoda siapa pun yang melintas.

Dikelola langsung oleh Hj Imas, sosok di balik nama besar "Jiemas", warung ini menyajikan gorengan khas rumahan dengan tekstur renyah di luar, lembut di dalam kombinasi yang bikin nagih.

“Kami tetap jaga resep lama, tidak banyak berubah sejak awal berdiri. Orang datang ke sini bukan hanya beli gorengan, tapi juga bernostalgia,” ujar Hj Imas saat ditemui, Minggu (18/5/2025).

Menu yang ditawarkan pun beragam dan unik. Mulai dari gorengan klasik seperti mendoan, bala-bala, dan gehu jeletot, hingga varian nyentrik seperti comro jabrig, risol regout, dan tape goreng. 

Tak ketinggalan, menu primadona yang selalu jadi rebutan di sore hari yaitu goreng nangka, variasi manis dari gorengan yang jarang ditemukan di tempat lain.

“Kalau biasanya orang jual pisang goreng, kami bikin goreng nangka. Rasanya manis legit dan aromanya khas, jadi cepat habis,” jelasnya sambil tersenyum.

Editor : Asep Juhariyono