CIAMIS, iNewsTasikmalaya.id – Pemerintah Kabupaten Ciamis secara resmi meluncurkan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Senin, 13 Januari 2025. Program inovatif ini dirancang untuk meningkatkan kualitas gizi siswa sekaligus memberdayakan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di wilayah tersebut.
Penjabat (Pj) Bupati Ciamis, Budi Waluya, menyebutkan bahwa MBG merupakan langkah strategis dalam mendukung tumbuh kembang anak-anak di Ciamis, sekaligus menciptakan dampak ekonomi positif bagi masyarakat.
Peluncuran perdana program ini melibatkan empat institusi pendidikan, yaitu TK Merpati, SD Negeri 1 Banjarsari, MTs 7 Ciamis, dan SMKN Siliwangi Ciamis. Sebanyak 3.500 porsi makanan bergizi didistribusikan pada tahap awal ini.
“Program ini dirancang untuk memberikan dampak ganda: memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi seimbang sekaligus memberdayakan UMKM lokal yang terlibat dalam proses produksi makanan,” jelas Budi Waluya.
Makanan yang disajikan dalam program MBG telah melalui proses pengolahan dengan standar kebersihan dan kualitas gizi yang tinggi. Menu perdana meliputi nasi putih, daging ayam, sayuran, dan buah jeruk, yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian siswa.
Proses produksi makanan dilakukan di dapur khusus yang diawasi langsung oleh tim Badan Gizi Nasional (BGN). Dengan kolaborasi ini, kualitas makanan tidak hanya terjamin, tetapi juga mendukung kelancaran operasional program.
Salah satu keunggulan program ini adalah pemberdayaan UMKM lokal. Pelaku UMKM dilibatkan dalam penyediaan bahan makanan, sehingga program ini tidak hanya membantu meningkatkan kesehatan anak-anak, tetapi juga mendorong perekonomian masyarakat setempat.
Editor : Asep Juhariyono
Artikel Terkait
