CIAMIS, iNewsTasikmalaya.id - Sejumlah petugas dari BPOM Loka Tasikmalaya, bersama dengan petugas dari Dinas Kesehatan Ciamis, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah pusat penjualan makanan dan minuman (kuliner) untuk berbuka puasa (takjil).
Kegiatan sidak dimulai dari lokasi Bazar Ramadan "Galuh Wiyasa Street Food" di Jalan Koperasi Ciamis, pada Senin (18/3/2024) sore.
Berbagai jenis takjil diambil sampelnya dengan cara membelinya seperti yang lazim dilakukan konsumen. Contohnya, es buah, salad buah, cincau, es campur, jelly, bakso cilok kuah beserta sausnya, beberapa jenis makanan, dan minuman lainnya.
"Kami baru memulai pemeriksaan takjil bulan puasa ini di Ciamis hari ini," ujar Intan, petugas BPOM Loka Tasikmalaya seperti dikutip iNewsCiamisRaya.id, pada Senin (18/03/2024).
Petugas dari BPOM Loka Tasikmalaya memulai sidak mereka di pusat kuliner takjil Bazar Ramadhan Galuh Wiyasa Street Food, di Jalan Koperasi Ciamis.
Beberapa sampel makanan dan minuman takjil sudah diperoleh, sambil mencatat data penjual dan asal bahan bakunya.
"Contoh makanan dan minuman tersebut akan diperiksa di balai (BPOM)," katanya.
Pemeriksaan di laboratorium tersebut bertujuan untuk memastikan apakah takjil yang dijual aman untuk dikonsumsi atau tidak. Selain itu, juga untuk memeriksa apakah takjil mengandung bahan berbahaya seperti zat pewarna, formalin, borak, atau bahan berbahaya lainnya.
"Untuk memastikan keselamatan dari berbagai bahan berbahaya tersebut, perlu dilakukan pemeriksaan di balai terlebih dahulu," ujar Intan.
Setelah melakukan sidak di Bazar Ramadhan Galuh Wiyasa Street Food di Jalan Koperasi, petugas BPOM Loka Tasikmalaya terus melakukan sidak ke pusat-pusat penjualan makanan dan minuman takjil lainnya yang ada di Ciamis. Pada bulan puasa ini, lokasi-lokasi penjualan kuliner takjil banyak bermunculan.
Editor : Asep Juhariyono
Artikel Terkait
