VIDEO: Warga Mangkubumi Tasikmalaya Lomba Masak Nasi Liwet Sepanjang 1 Km Meriahkan HUT RI ke-78

TASIKMALAYA, iNewsTasikmalaya.id - Kemeriahan peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-78 Republik Indonesia (RI) masih dirasakan masyarakat di Tasikmalaya. 

Seperti halnya yang terlihat di Kampung Sukanening, RW 02, Kelurahan Cigantang, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya, warga menggelar perlombaan memasak nasi liwet. 

Baca Juga:

Warga Mangkubumi Tasikmalaya Gelar Lomba Masak Nasi Liwet Sepanjang 1 Km Meriahkan HUT RI ke-78

Saking banyaknya peserta, lomba memasak nasi liwet HUT RI ke-78 ini mencapai panjang satu kilometer. Perlombaan memasak nasi liwet yang menjadi ciri khas orang Sunda ini digelar di bahu jalan serta diikuti oleh ratusan masyarakat.

Tak hanya memasak nasi liwet, peserta juga terlihat memasak sejumlah lauk pauk, di antaranya ikan asin, daging ayam, tahu, tempe, jengkol, lalaban serta sambal yang menjadi ciri khas dalam nasi liwet.

Ketua Panitia lomba nasi liwet, Engkus Kusmana, mengatakan, kegiatan tersebut merupakan rangkaian peringatan pada HUT ke-78 RI. Sebelumnya, berbagai perlombaan macam sudah dilaksanakan oleh warga sejak awal Agustus.

"Ini adalah dari rangkaian kegiatan agustusan pada tahun 2023. Kita mengadakan lomba liwet, di mana lomba liwet ini diikuti oleh satu kampung, pesertanya sendiri ini bisa lihat di sepanjang jalan hampir satu kilometer," ucap Engkus.

Menurutnya, dari segi penilaian, pihak panitia tidak hanya menilai dari rasa nasi liwet itu sendiri, melainkan dari mulai kekompokan, lauk pauk serta dekorasi juga akan di nilai untuk menentukan juaranya.

"Kita menilai dari rasa dan juga dekorasi liwet sendiri yang akan di tampilkan oleh para peserta," kata Engkus.

Tambah Engkus, perlombaan memasak nasi liwet itu juga sebagai ajang silaturahmi antar warga. Ia menyebut, ini menjadi sebuah momentum untuk mempererat tali silaturahmi dan kebersamaan dalam memajukan sebuah kampuh itu sendiri.

"Ya, ini juga sebagai ajang silaturahmi antar warga. Antusias masyarakat sangat cukup bagus, seperti dilihat ini mereka berkumpul bergembira tertawa bersama walaupun harus menahan kepulan asap," paparnya.

Perlombaan memasak nasi liwet itupun mendapatkan apreasiasi langsung dari Ketua RW 002 Kampung Sukahening, Suwandi. Menurutnya, apa yang dilakukan oleh warganya itu dengan mengadakan lomba nasi liwet akan terjalin silaturahmi antar warga sekitar.

"Mudah-mudahan lomba masak liwet ini, bikin masyarakat ceria dan bahagia, serta silaturahmi semakin terjaga," ucap Suwandi.

Suwandi berharapa, perlombaan itu bisa dilakukan setiap tahunnya dengan gebyar yang lebih besar. "Dan mudah-mudahan kedeapannya acara seperti semakin meriah lagi," pungkasnya.