VIDEO: Sensasi Nikmatnya Kuliner Mie Bakso Urat Bumbu Rempah di Tasikmalaya

TASIKMALAYA, iNewsTasikmalaya.id - Mie bakso menjadi salah satu kuliner Tasikmalaya yang banyak diminati masyarakat. Sehingga tak heran jika Tasikmalaya bagi sebagian orang disebut sebagai kota bakso. 

Berbicara soal mie bakso Tasikmalaya sepertinya tidak akan pernah selesai, karena saking banyaknya pelaku usaha kuliner yang berjualan bakso, mulai dari yang didorong pakai gerobak hingga warung dan ruko. 

Baca Juga

Buang Sampah Sembarangan, 2 Warga Kota Tasikmalaya Divonis Denda Rp200 Ribu

Nah, kali ini yang akan dibahas adalah mie bakso Primadona yang berada di Kompleks Ruko Mayasari Plaza Tasikmalaya. 

Mie bakso Primadona ini menambah khasanah kuliner bakso di Tasikmalaya. Baru buka kurang dari satu bulan di ruko Mayasari dan Jalan Pasar Wetan, Kelurahan Argasari, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya. 

Jika Anda berpikir semua mie bakso itu sama, mungkin Anda harus mencoba mie bakso Primadona ini. Yang membedakan dari mie bakso lainnya adalah semua bahan diproduksi sendiri. Mulai dari bumbu, saus, mie dan tentunya baksonya. 

Baca Juga

Cek Lokasi dan Jadwal Samsat Keliling Kota Tasikmalaya Hari Ini, Senin, 20 Mei 2024

"Yang menjadi ciri khas dari mie bakso Primadona ini, kami membuat racikan sendiri dari rempah. Seperti saos, kita buat sendiri begitu pun dengan mie dan baksonya," ujar pemilik mie bakso Primadona Abdurrahman, Minggu (21/8/2022).

"Terus dalam pengapiannya kita tidak menggunakan gas, tapi memakai arang batok supaya ke kuahnya wangi. Untuk daging, kita juga gunakan daging sapi kualitas terbaik supaya ke rasanya lebih terasa," sambungnya. 

Ia menuturkan, menu mie bakso yang disediakan ada mie bakso halus plus babat, mie bakso tahu plus babat, dan mei bakso urat plus babat dan tahu. 

Baca Juga

Prakiraan Cuaca Tasikmalaya dan Sekitarnya, Senin 20 Mei 2024: Pagi Hari Berawan

"Jadi kita semunya produksi sendiri, mulai dari bumbu, mie, bakso, hingga sausnya. Kita baru buka 17 hari di Mayasari dan dekat bank Buana atau BBI," ucapnya. 

Selain mie bakso, di mie bakso Primadona juga menyediakan aneka menu minuman ringan, seperti aneka jus dan lainnya. 

"Untuk harga tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam, karena mie bakso Primadona ini ramah di kantong, mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000," tandasnya. 

Baca Juga

Jadwal Sholat Kota Tasikmalaya dan Sekitarnya Hari Ini, Senin 20 Mei 2024

Salah seorang pembeli, Fitri warga Kecamatan Bungursari, Kota Tasikmalaya mengatakan, dia dan suami merupakan penyuka bakso. Saat mengetahui ada mie bakso Primadona dia beserta suami langsung mencobanya. 

"Bakso uratnya mantap. Bumbunya juga enak, bakso halusnya juga empuk dan kerasa banget baksonya bukan aci ya, terus daging cincangnya banyak. Pokoknya yang belum coba wajib ke sini. Enak banget," kata Fitri.